【行业前瞻】异麦芽糖醇的危害,异麦芽糖醇:健康甜味剂的新宠
异麦芽糖醇:健康甜味剂的新宠,虽然被广泛使用,但是其危害也不容忽视。本文将从6个方面对异麦芽糖醇的危害进行详细阐述。 1. 消化不良 异麦芽糖醇是一种多元醇,不易被人体消化吸收。过量摄入会导致消化不良,包括腹泻、胀气、腹痛等症状。这是因为异麦芽糖醇在肠道中会被细菌发酵,产生大量气体和有机酸,刺激肠道,导致消化不良。 2. 对血糖的影响 虽然异麦芽糖醇的卡路里含量极低,但是它会影响血糖水平。异麦芽糖醇的甜味来自于它的结构,而这种结构使得它可以被人体部分吸收和代谢。异麦芽糖醇的摄入会导致血糖水平升